中醫傳統清熱解毒藥——蒲公英

發布時間:2019-08-23 10:42   來源:人民日報海外版  

  相傳有一天,被后人尊為“藥王”的唐代醫藥學家孫思邈因翻弄藥草,左手中指觸碰了木刺,出現手指紅腫,而且腫脹變劇,疼痛難忍。十幾天過去后,傷處仍痛得厲害,瘡面也一天天擴大。在為人治療疔瘡時孫思邈經常用到蒲公英,于是便采來蒲公英內服、外敷,用藥后很快感到舒適,疼痛減輕,沒到十日,手指即恢復了原狀。后來他在撰寫《備急千金要方》時,便將蒲公英加入其中。

  蒲公英屬菊科多年生草本植物。是藥食兼用的植物。據《本草綱目》記載:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”蒲公英性味苦、甘,寒,入肝、胃經,有清熱解毒、消癰散結、利濕退黃、通淋止痛之功,為中醫傳統清熱解毒藥物,歷代醫家將其用于治療乳癰、癤腫等,療效十分明顯。蒲公英,至賤而有大功。陽明之火每至燎原,用白虎湯以瀉火,未免大傷胃氣。因為胃中之所以火盛,是由于胃中之土衰弱,瀉火使得土更加寒涼。所以用白虎湯瀉胃火,只是一時權宜之計。蒲公英也可以瀉胃火,又由于其氣甚平,既能瀉火,又不損土,長服、久服無礙。古代北方婦女,饑餓時常采蒲公英充饑,正是因其具有既能瀉火、又能生土的性質。

  “蒲公英”名字的由來還有一個感人的傳說。相傳,有一位未婚的姑娘,因患了乳癰,胸部紅腫痛癢,但又羞于開口。姑娘的母親知道后,嘀咕道:“一個未婚姑娘家怎么會染上奶瘡呢?”姑娘有口難言,煩悶抑郁,趁午間母親熟睡后,便來到河邊欲投河自盡。當時河邊正好有個姓蒲的漁翁在捕魚,發現姑娘投河后,急忙將其救起。漁翁問清姑娘投河的緣由,一面嘆息姑娘不珍惜自己的性命,一面叫自己的女兒蒲英去后山采了一種草藥,搗爛后敷在姑娘的患處,紅腫癥狀有所緩解。之后幾天,姑娘又找蒲姓漁翁和蒲英為自己敷藥,連敷一段時日后,姑娘的乳癰痊愈了。后來,她將治好自己乳癰的草藥種在自家的房邊空地上,為紀念蒲家父女的救命之情,給這種草藥起名為“蒲公英”。蒲公英單用鮮品內服和搗敷可治療乳癰;配伍金銀花、野菊花等可治療癰腫疔毒;配伍魚腥草、蘆根、冬瓜仁等可治療肺癰咳痰;配伍茵陳等可治療濕熱黃疸;配伍金錢草、白茅根等可治療小便淋瀝澀痛。

  現代藥理研究證明,蒲公英具有較強的殺菌及抗病毒效果,有利膽、利尿、健胃功效。美國著名的營養保健專家Earl Mindell博士對蒲公英的最新研究表明:蒲公英是天然的利尿劑,助消化,含有豐富的礦物質,不僅能幫助預防缺鐵引起的貧血癥,而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調節體內的水鹽平衡,并使心率正常;含有豐富的蛋黃素,可以預防肝硬化,增強肝和膽的功能。

  蒲公英還一直是人們普遍喜食的一種時令野菜。近年,隨著對其的研究不斷深入,蒲公英也由過去的度荒野菜變成了賓館、飯店餐桌上的美味,對其醫療保健功能的確認,也引起了醫學和營養學專家的重視。

  (作者系北京市朝陽區中醫醫院副主任醫師)

  責任編輯:楊博文

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